冬天孩子要多吃的菜，養(yǎng)生又開胃 孩子的天真無邪，家長們的成熟穩(wěn)重，這種場景似乎其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但感性，孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚hellip;hellip; 即便孩子還小，即便是牙牙學(xué)語，不要以為孩子認(rèn)識事物是自然而然的，其實孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸媽媽陪自己認(rèn)識事物。 如果陪著孩子一起長大，爸爸媽媽就要付出很多很多，會很累很忙，但，爸爸媽媽也會同樣收獲內(nèi)心的富足，親子的快樂，生活的充實，尤其是，在伺候一個孩子飲食的過程中，一點點摸索著他充滿個性的胃口，練就自己個性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就來告訴大家，如何用孩子不愛吃的食材制作出一道孩子愛吃的菜，并不是孩子和食材的問題，而是家長們還不夠用心: 主料:羊肉(150克) 大蔥(150克) 調(diào)料:植物油(25克) 香油(5克) 醬油(15克) 大蒜(15克) 料酒(10克) 醋(5克) 姜汁(5克) 制作流程 1.將羊肉去筋切成4.5厘米長的薄片。 2.大蔥去蔥葉留用蔥白洗凈切滾刀段。 3.蒜去皮洗凈剁成蒜米。 4.鍋中放油燒熱，下入肉片煸炒至變色，加入料酒、姜汁、醬油煸至入味 5.最后放入蔥白、蒜米、醋(醋忌與羊肉一同食用!)，淋入香油即成。 熱量(509.65千卡) middot;蛋白質(zhì) (33.45克) middot;脂肪 (35.57克) middot;碳水化合物 (16.11克) middot;膳食纖維 (2.14克) middot;維生素A (27.75微克) middot;胡蘿卜素 (94.50微克) middot;硫胺素 (0.14毫克) middot;核黃素 (0.39毫克) middot;尼克酸 (10.16毫克) middot;維生素C (26.55毫克) middot;維生素E (23.79毫克) middot;鈣 (73.70毫克) middot;磷 (385.15毫克) middot;鈉 (1005.28毫克) middot;鎂 (86.60毫克) middot;鐵 (7.69毫克) middot;鋅 (4.45毫克) middot;硒 (8.53微克) middot;銅 (0.45毫克) middot;錳 (1.00毫克) middot;鉀 (544.52毫克) middot;維生素B6 (0.39毫克) middot;泛酸 (0.70毫克) middot;葉酸 (102.30微克) middot;維生素K (10.50微克) middot;膽固醇 (124.50毫克) 大蔥:蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料，作為調(diào)料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并產(chǎn)生特殊的香味，還有較強的殺菌作用。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，蔥有降低膽固醇和預(yù)防呼吸道和腸道傳染病的作用，經(jīng)常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素，對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。