時間：2024-05-26 13:33 來源：新華網 閱讀量：17448
活動現場。
5月25日，2024年屯昌縣端午旅游美食文化節——裹綁粽子勞動技能競賽開賽，來自全縣各鎮的裹綁粽“高手”紛紛使出自己的“絕活”，依次上臺大顯身手，吸引廣大市民游客駐足觀賞，熱鬧非凡。
此次比賽分為專業組和職工組，專業組選手為屯昌縣餐飲企業技能人才，職工組為籍貫在屯昌縣或目前在屯昌縣工作的，具有一定裹綁粽子技術的人員，每組各50人。
現場，選手們按照粽子大小均勻，不露餡，捆綁整齊，不松線的質量要求，爭分奪秒地裹綁一個又一個粽子，她們手法熟練、動作迅速，臺上各顯神通、相互PK，臺下相互交流、切磋裹粽技藝，展現出了極高的勞動熱情、嫻熟的勞動技能和良好的精神風貌。
比賽現場。
此次比賽活動秉承公平公正原則，邀請海南省人力資源局、海南省烹飪協會、海南省酒店與餐飲行業協會的專家組成專業評審團，根據行業標準，以參賽粽子作品的形、色、創新、創意等進行綜合評分。
參賽選手在現場裹綁粽子。
經過近兩個半小時的激烈角逐，比賽最終評出專業組、職工組一二三等獎和優秀獎，以及企業優秀組織獎，并為獲獎代表頒獎。
此次競賽，旨在加大屯昌粽子行業技能人才隊伍建設，提升展現“小屯妹”“大昌叔”勤勞的勞務人才品牌形象，帶動屯昌黑豬肉粽子營銷、品牌推廣和全產業鏈發展。
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