近日，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于實施預包裝食品數(shù)字標簽有關(guān)事項的公告》，我國預包裝食品標簽管理邁入數(shù)字化新階段。

許多人購買食品時，想了解食品添加劑多不多、含糖量多高、在哪里生產(chǎn)等。但是，食品包裝實體標簽上的字往往偏小，看著費勁或很難看清。如今，借助數(shù)字標簽的頁面縮放、語音識讀、視頻講解等功能，可實現(xiàn)食品標簽信息“可聽、可播、可放大”，有效解決標簽信息“找不到、看不清、讀不懂”的問題。

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據(jù)介紹，我國在2023年完成超過40款產(chǎn)品數(shù)字標簽試點，2024年參與數(shù)字標簽試點的產(chǎn)品超過400款。截至2025年8月底，已有涵蓋乳制品、糧油、焙烤食品、肉制品、飲料等大宗食品類別的超千款食品應用數(shù)字標簽。

數(shù)字標簽快速擴展的同時，數(shù)字標簽的合規(guī)性和監(jiān)管也有待進一步明確。此次進一步細化數(shù)字標簽的應用，旨在豐富食品標簽信息展示形式，解決食品標簽不易識讀等問題。國家衛(wèi)生健康委食品司有關(guān)負責人表示，這便于消費者更好了解食品，進一步發(fā)揮數(shù)字標簽在助力食品安全全鏈條監(jiān)管、食品安全與營養(yǎng)健康風險交流、食品信息展示等方面的作用。

《公告》同時要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對數(shù)字標簽展示內(nèi)容的真實性、準確性負責，確保相關(guān)信息客觀、科學，不對消費者造成誤導。數(shù)字標簽標示內(nèi)容應清晰、醒目、易于識讀，避免重疊、堆積，不得有影響正常閱讀的彈窗、飄窗等干擾元素。食品生產(chǎn)者通過預包裝食品數(shù)字標簽展示保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品的產(chǎn)品信息時，應當與其注冊或者備案的內(nèi)容保持一致。數(shù)字標簽展示內(nèi)容不得篡改。

目前，為進一步優(yōu)化數(shù)字標簽管理、推動數(shù)字標簽全面應用，按照全國衛(wèi)生健康工作會部署要求，國家衛(wèi)生健康委已將2025年作為“食品數(shù)字標簽推廣年”，組織全國各省市及相關(guān)食品行業(yè)開展數(shù)字標簽應用推廣，北京、上海、廣東、山東、湖北、湖南等省市積極響應，開展了卓有成效的宣傳推廣活動。蒙牛、魯花、百事、飛鶴、三元、康師傅、星巴克、雙匯、光明等企業(yè)積極響應。