這幾類人群更容易患痛風(fēng)！ 痛風(fēng)是人體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)生紊亂，造成的高尿酸血癥，血尿酸濃度過(guò)高時(shí)，尿酸以鈉鹽的方式堆積在關(guān)節(jié)、軟骨和腎臟中，引起安排的異物炎性反應(yīng)。 急性發(fā)生的痛風(fēng)，常呈現(xiàn)在凌晨，患者的關(guān)節(jié)呈現(xiàn)劇烈的痛苦，多大于24-48小時(shí)達(dá)到高峰，關(guān)節(jié)部分呈現(xiàn)紅、腫、熱、痛以及行動(dòng)障礙，幾天今后會(huì)有所緩解，但經(jīng)常重復(fù)發(fā)生。 痛風(fēng)在初期最常見(jiàn)為榜首跖趾關(guān)節(jié)，也就是大腳趾關(guān)節(jié)。產(chǎn)生痛風(fēng)的關(guān)節(jié)次序依次為足底gt;踝gt;足跟gt;膝gt;腕gt;指gt;肘等關(guān)節(jié)。 急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎緩解之后，患者無(wú)顯著癥狀，但可有發(fā)生部位皮膚色素加深，呈暗紫色、脫屑、發(fā)癢等，稱為間歇期。 隨著病情的延伸，發(fā)生次數(shù)頻繁，勞累關(guān)節(jié)增多，痛苦時(shí)刻延伸，緩解速度減慢，即慢性痛風(fēng)石病變期。尿酸鹽重復(fù)堆積使部分安排產(chǎn)生慢性異物樣反應(yīng)，堆積物周圍被單核細(xì)胞、上皮細(xì)胞等包繞，纖維安排增生構(gòu)成結(jié)節(jié)，稱為痛風(fēng)石。 哪些人容易得痛風(fēng)呢？ 1、高血糖、高血脂、高血壓等三高人群； 2、經(jīng)常應(yīng)付，喝酒多、飲食油膩的人群； 3、體重基數(shù)大、肥胖的人群。 痛風(fēng)急性發(fā)生的誘因可能有進(jìn)食油膩葷腥、酗酒、過(guò)度疲憊、關(guān)節(jié)損害、受冷受潮等，可是最多的依舊是日常飲食不注意引起的。 痛風(fēng)的醫(yī)治重在于操控血尿酸水平。而日常飲食中嘌呤的攝入，便對(duì)于尿酸的操控能起到至關(guān)重要的作用。減少了嘌呤的攝入，便減少了尿酸的構(gòu)成，便更利于痛風(fēng)的醫(yī)治。 02、食物嘌呤含量排行榜 超高嘌呤食物 嘌呤含量在150mg/100g以上，痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者應(yīng)當(dāng)完全避免這些食物。 1.各種動(dòng)物內(nèi)臟以及部分水產(chǎn)品 2、濃肉湯、濃魚(yú)湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。 中高嘌呤食物 嘌呤含量在75mg～150mg/100g之間，患者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)厲定量，在急性發(fā)生期不能食用。 1、各種肉類:豬肉、牛肉、羊肉等 2、雞、鴨、鵝、鴿子肉等 3、鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)等 4、牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等 5、黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆等 中低嘌呤含量食物 嘌呤含量在30mg～75mg/100g之間。 菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖、菜花、西蘭花等、毛豆、嫩豌豆、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦等。 低嘌呤食物 嘌呤含量在30mg/100g以下，簡(jiǎn)直無(wú)需顧忌其嘌呤含量。 1、奶類:牛奶、奶酪； 2、各種蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等； 3、蔬菜類:白菜、圓白菜、娃娃菜、土豆、芋頭、甘薯、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、青椒、冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜 日常中有些常見(jiàn)卻不被注意的食物，可能也會(huì)加重痛風(fēng)的情況。那就是各種甜飲料，比方奶茶、飲料等等。 它們一般都含有果糖，吸收得很快，會(huì)添加胰島素的分泌，而且胰島素會(huì)促進(jìn)尿酸構(gòu)成。所以，痛風(fēng)患者不宜。 可是如果是鮮榨的蔬菜汁卻是能夠飲用的，最好不要額定放糖調(diào)味。