小任今年30歲，浙江奉化人，深愛日料多年，一兩個(gè)月不吃，心里就長(zhǎng)草，特別是刺身，三文魚、甜蝦……因?yàn)楣ぷ髅偛荒馨磿r(shí)吃飯，小任多年來胃都不太好，但最近兩個(gè)月，他感覺胃比以前更不舒服了，偶爾脹，偶爾痛。去醫(yī)院就診后，他居然通過胃鏡看到了一條細(xì)長(zhǎng)的蟲子。醫(yī)生取出來后，可以看出蟲子粗細(xì)像根縫衣針，長(zhǎng)約10厘米左右。看著從自己胃內(nèi)取出的蟲子，小任也是目瞪口呆。他仔細(xì)回想，覺得跟自己常吃三文魚類生魚片可能有關(guān)。

寄生蟲繁殖力和生存力強(qiáng)，引起的疾病也多種多樣，人們飲食稍不注意，就容易把寄生蟲“吃”到體內(nèi)，生活中可要留心點(diǎn)。

線蟲:生海鮮魚要冷凍再吃

“以前也在胃鏡下取過寄生蟲，比如在十二指腸取出蛔蟲、鉤蟲等，但在胃黏膜下面取出寄生蟲，這還是第一次。因?yàn)槲阁w內(nèi)的胃酸比較多，一般是寄生蟲很難生存，這條蟲子在胃里筑了個(gè)巢，使得胃粘膜腫起來，它躲在里面，偶爾才會(huì)鉆出來，十分隱蔽，很容易漏診。”

據(jù)了解，最常見的海魚寄生蟲是一種線蟲，如果生吃或者食用沒有完全煮熟的海洋魚類，這種線蟲就可能會(huì)進(jìn)入人的腸胃黏膜，引起惡心、嘔吐、胃痛等癥狀，還會(huì)刺激咽喉引起咳嗽。 這種蟲可以在人體中持續(xù)吸收養(yǎng)分，當(dāng)蟲子死亡后，會(huì)慢慢順著肝臟轉(zhuǎn)移到膽道，產(chǎn)生結(jié)石，也可能造成肝硬化，而死亡的蟲子還可能是導(dǎo)致過敏反應(yīng)的過敏源。

蟯蟲病:兒童易感要當(dāng)心

蟯蟲病是一種流行范圍很廣的腸道寄生蟲病，不僅在貧困地區(qū)流行，在經(jīng)濟(jì)條件好的大中城市也流行，而且兒童是最易受感染的人群。

“假如幼兒園里有個(gè)小朋友不小心感染了蟯蟲病，覺得肛門處很癢，忍不住了動(dòng)手去抓，抓完之后沒有及時(shí)清洗，和其他小朋友拉拉手，或者玩玩具，就會(huì)將寄生蟲傳染給其他小朋友。”中國疾病預(yù)防控制中心寄生蟲病預(yù)防控制所所長(zhǎng)周曉農(nóng)說，兒童是蟯蟲病的高發(fā)群體，如果家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)夜驚咬指、抓撓肛門甚至異嗜等癥狀，應(yīng)該警惕感染了蟯蟲。當(dāng)幼兒園里哪怕只有幾名小朋友出現(xiàn)蟯蟲病，當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)就應(yīng)該去對(duì)其他小朋友檢查，并對(duì)感染的小朋友及時(shí)治療。

絳蟲病:豬牛肉要熟吃

帶絳蟲病是豬帶絳蟲病和牛帶絳蟲病的統(tǒng)稱，顧名思義，這種寄生蟲主要來自豬肉和牛肉，患了帶絳蟲病的人會(huì)出現(xiàn)腹痛、肛門瘙癢等癥狀，糞便中還會(huì)出現(xiàn)白色蟲體節(jié)片。“從幾個(gè)月的孩子到七八十歲的老人都有可能患上這個(gè)病，而且男性更容易感染。” 寧波市疾病預(yù)防控制中心寄生蟲病與地方病防治所所長(zhǎng)張劼楠說。

夏季人們少食油膩的豬肉牛肉，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，各種肉食的需求量也隨著增大。“咱們國家的豬和牛散養(yǎng)的還是很多，這就導(dǎo)致了豬和牛不可避免地會(huì)接觸到絳蟲卵。” 張劼楠說，有人喜歡吃六七成熟的牛排，殊不知這樣很容易把牛肉中仍然存活的絳蟲幼蟲吃到肚子里，因此專家建議，在口感和健康之間，還是健康更重要。

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